모두가 트랜스 지방산의 섭취가 많은 영향을 줄 것이기 때문에, 액체 식물의 수소화 중에 생성되는 트랜스 지방산은 크게 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 것이다, 그러나 많은 사람들은 여전히 ​​인간의 출산 살인자, 이해하지 못하는 것을 알고있다 정자와 난자 품질, 불임의 원인이 될 수 있습니다. 트랜스 지방산은 자연스럽게 소와 다른 반추 동물의 고기로 발생하고있다. 물론, 우리의 일상 식단에서 트랜스 지방산은 기름에 튀긴 인공 버터, 크림 케이크, 비스킷, 케이크, 오일 케이크, 등, 튀긴 브러쉬, 범퍼, 초콜릿, Slaple 소스, 감자 튀김 등의 가공 식품에 더 있습니다 치킨 조각과 다른 음식. 거리에서 많은 우유 차 가게는 여전히있다, 판매되는 우유 차의 대부분은 주로 차 분말 생성됩니다. 크림의 주성분은 식물성 기름, 트랜스 지방산을 수소화. 트랜스 지방산과 포화 지방산, 불포화 지방산은 지방이다. 트랜스 지방산은 인간의 건강을 위태롭게 반면 그러나, 포화 지방산, 불포화 지방산이 필요합니다. 트랜스 지방산은 지난 수십 년 동안 정자 계란의 품질에 영향을 미칠 것이며, 트랜스 지방산은 사람들에게 특별한 관심을 발생하지 않습니다, 그 이름은 화학 결합의 유형입니다. 그러나 최근 몇 년 동안, 점점 더 많은 연구 건강에 트랜스 지방산의 부정적인 영향을 발견했다. 이 연구는 트랜스 지방산의 장기 섭취하지만, 인간의 신체에 손상은 심장 혈관 질환과 암의 발생을 증가에 명시되지 않은 것을 발견하지만, 생식 건강에 더 큰 영향을줍니다. 한편, 트랜스 지방산, 정자, 난자의 품질에 영향을 미칠 불임 및 태아 기형의 위험을 증가, 다른 한편으로는 성 호르몬의 합성에 영향을 미칠 것입니다. 성 호르몬의 합성은 불규칙한 월경, 성기능 장애로 이어질 및 불임 확률을 높일 수 있습니다. 관련 실험이 트랜스 지방산은 정자의 질을 증가 밀도를 내림차순, 정자의 비율을 줄이고, 크게 손상 마우스 고환 구조로 이어질 수 발견, 동시에 마우스 혈청 volatinium, 노란색 몸 생성 호르몬, 테스토스테론 값이 다른 정도 감소된다. 따라서 가임기의 아이들은 트랜스 지방산 함량이 적은 식사를하는 것이 가장 좋습니다. 트랜스 지방산은 트랜스 지방산은 태반을 통해 태아에게 전달 될 수있다. 태아 발달 신생아의 발달에 영향을 미치며, 모유 수유 유아 것 수동적 흡기 트랜스 지방산. 식이 요법과 부모의 역 지방산 함량에 의해 영향을받는, 모유에서 트랜스 지방산 함량이 전체 지방산의 1 % ~ 18 %를 차지했다. 트랜스 지방산은 성인 태아 및 신생아 경향 할 것입니다.성장과 개발에 영향을 미치는 뚱뚱한 결핍이 있어야합니다. 링크 다중 국가 공포 트랜스 지방산 법률 및 규정 많은 국가들은 트랜스 지방산에 대한 법률, 규정 및 권고를 발표했습니다. 덴마크 정부는 또한 2003 년에 덴마크 시장의 식품 판매에있는 역 지방산 함량이 필요하며 지방 함량의 2 % 이상이 필요합니다. 네덜란드와 스웨덴은 지방 식품에서 5 % 이하의 지방산 내용물을 제한 할 것으로 예상되는 식품에서 제한된 양의 지방을 개발했습니다. 세계 보건기구와 유엔 FAO는식이 요법, 영양 및 만성 질환 예방 전문위원회를 발표하여식이 요법의 최대 양의 트랜스 지방산이 전체 에너지의 1 %를 초과하지 않는다고보고했다.