우리는 보통 보이는 우리의 일상 계란, 오리 계란, 메추라기 알, 거위에 가장 알을 가지고 있지만, 우리가 섭취를 균형 등으로, 영양 적 가치는 능가하기 어렵다. 음과 기질 영양 가을과 겨울, 계란 음식. 첫째, 달걀 달걀에 포함 된 영양소가 매우 풍부합니다. 단백질, 인지질, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 칼슘, 철, 비타민 D 등 난황 인지질의 양을 함유하고, 인체로부터 분리 된 인지질은 콜린, 피부 노화 방지, 피부 부드럽고 화려하게하는 효과가있다. 계란도 풍부한 철을 포함하고, 난황 철 함유 철분 150 ㎎을 100 그램, 철 혈액에서 수송 산소 인체 혈중 요소 및 영양소. 인간의 얼굴은 번영하고, 그것은 unknovascular이다. 철분이 부족하면, 그것은 사람의 얼굴을, 철 결핍 성 빈혈을 초래할 수 있고, 피부가 아름다운 광택을 잃었다. [추천 요리] 파파야 우유 계란 찜 연습 : 파파야 컷, 타일 그릇. 계란과 갈색 설탕 분산. 우유와 계란 액체의 비율은 약 1 : 4. 우유 약간 달걀 액을 첨가하는 마이크로파 가온. 파파야의 그릇에 우유를 부어. 팬, 증기에 넣어, 다음 10 분 동안 그것을 찐. 둘째, 거위 계란은 단백질, 최대의 다양한 포함되어 있으며 가장 중요한 것은 단백질과 달걀 노른자에서 ovantine 인, 그리고 인간의 몸은 쉽게 소화 흡수, 완전한 단백질 인 아미노산의 다양한 있어야합니다. 거위를 계란은 절반 레시틴이다, 이러한 구성 요소는 인간의 뇌와 신경 조직의 발달에 중요한 역할을 가지고있는 많은 인지질을 포함, 거위 달걀의 광물은 주로 달걀 노른자에 포함 된, 철, 인, 칼슘 내용이 많은, 그것은이다 또한 쉽게 인체에 흡수되는, 비타민 함량도 비타민 단백질에서 단백질 A, D, E, 리보플라빈과 달걀 노른자에 sulphicin, 비타민이 풍부, 풍부한되는 대부분 riblaxia와 니코,이 비타민은 필요한 비타민이다. [추천 요리] Reciology : 거위 달걀은 물에 접시를 담가 손을 이용, 물을 제거, 그릇에 흩어져 있습니다. 요리 할 때까지 녹색, 볶음에 따라, 튀김, 약간 뜨거운 기름의 절반 그릇에 넣어 굽기, 천천히 튀김 황금의 양면 때까지 거위 알을 늦출. 셋째, 오리 계란 오리 계란도 피부 관리, 피부 효과가, 그 아름다움이 약간 좋지 않습니다. 오리 달걀 단백질, 인지질, 비타민 A, 비타민 B2, 비타민 B를 포함1, 비타민 D, 칼슘, 칼륨, 철, 인 등의 영양소. 중국 의학은 다음과 같이 믿습니다 : 오리 달걀 맛, 추위, 영양양, 맑은 폐, 풍부한 피부. [추천 요리] 마노 달걀 연습 : 소나무 계란은 5 분 찐, 그릇에 넣어 기선을 찐 제거됩니다, 그것은 작은 조각으로, 냉각 절단 할 수 있습니다. 오리 달걀 껍질이 깨끗하고, 달걀을 맑게하고, 오리의 끝에 부드럽게 작은 입을 준비하고, 계란과 필름을 청소하고, 작은 구멍을 노출시킵니다. 작은 소나무의 작은 조각을 조금씩 넣고, 플러그는 사전에 준비 할 수있는 작은 그릇에있는 작은 그릇에 오리 달걀을 지속적으로 지속적으로 지속적으로 가질 것입니다 (오리 달걀 흰자를 사용할 수 있습니다). 소나무 계란의 절반이 꽂혀 있으며 기본적으로 박제되고 소나무 계란은 작은 동굴을 거의 밀봉합니다. 당신이있을 때, 당신은 너무 강하게 만들 수 없으며, 오리 달걀 노란색을 부수지 마십시오. 약 20 분 동안 증기선 김, 그릇에 플러그의 오리 계란을 넣습니다. 그것은 건조 후에 수행 할 수 있습니다. 넷째, 메추라기 달걀 메추라기 달걀 풍부한 단백질, 뇌 phospholipin, 레시틴, 라이신, 시스틴, 치수 A, 바이올렛 B2, WEIB의 B1. 철, 인, 칼슘과 같은 영양소는 혈액, 강력한 뼈를 만들 수 있습니다. 효능 : Qi 및 혈액, 류마티스, 강한 글루텐. 메추라기 계란의 아미노산은, 완전한 후광이 풍부하고, 그것은 하나에 관한 콜레스테롤 동안 높은 품질, 다양한 인지질, 호르몬과 다른 인간의 몸 필수 구성 요소, 철, 리보플라빈, 비타민 A 함량은 같은 계란 높은 두 배 계란의 길이, 그래서 그것은 다양한 약한 환자와 노인, 어린이 및 임산부를위한 이상적인 영양 식품입니다. [추천 요리] 실버 귀 메추라기 계란 연습 : 워시 실버 귀, 1 시간 동안 증기. 뜨거운 물로 요리 된 메추라기 달걀을 뿌리고 피부를 벗겼습니다. 제거, 잠시 시간을내어, 실버 귀에 넣어 끓여, 수용성 설탕, 메추라기 계란에 작은 알루미늄 냄비를 사용하여 그릇에 부동.